Exercice 7 : L'eau (Niveau Seconde)
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La quantité de matière présente dans un échantillon de masse m est définie par 
. Il est donc nécessaire de connaître la masse molaire de l'espèce considérée :
MH2O = 2xMH + 1xMO = 2x1,0 + 1x16,0 = 18,0 g.mol-1 .
Ce qui donne pour la quantité de matière 
